Resep Masakan Bihun Goreng Jawa

Resep Masakan Bihun Goreng Jawa

Bahan Membuat Masakan Bihun Goreng Jawa

- 250 gram bihun
- worter secukpnya di iris sesuai selera
- 3 lembar kol yang diiris-iris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak goreng
- kecap asin
- 2 batang daun bawang yang di potong
- garam secukupnya
- micin / penyedap rasa secukupnya
- 250 gram udang segar yang di kupas kulitnya
- 200 gram sawi hijau yang telah di potong

Bumbu untuk membuat Masakan Bihun Goreng Jawa

- bawang merah dan bawang putih masing masing 3 siung
- 2 biji cabai merah
- 3 butir kemiri
- Cabe rawit sesuai selera

 Cara Memasak Bihun Goreng Jawa

- rebus bihun di dalam air panas sampai bihun menjadi lunak, lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu dan tumis hingga  harum
- Masukkan semua sayuran yang telah dipotong dan diiris serta udang yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu. kemudian aduk
- Masukkan bihun yang telah direbus.
- Masukkan irisan daun bawang.
- Tambahkan merica bubuk, kecap manis, garam serta penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur rata lalu tunggu sampai bihun matang.
- Matikan kompor dan bihun goreng Jawa pedas siap untuk disajikan.

Tweet